{"id":1720,"date":"2016-10-05T09:21:12","date_gmt":"2016-10-05T07:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/?p=1720"},"modified":"2016-10-05T10:21:41","modified_gmt":"2016-10-05T08:21:41","slug":"quelques-astuces-pour-ranger-et-bien-conserver-des-aliments-en-vrac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/quelques-astuces-pour-ranger-et-bien-conserver-des-aliments-en-vrac\/","title":{"rendered":"Quelques astuces pour ranger et bien conserver des aliments en vrac"},"content":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, on peut acheter des aliments en vrac un peu partout. On en trouve dans les supermarch\u00e9s, dans les \u00e9piceries, sur Internet et dans des commerces de proximit\u00e9. Cela permet de choisir la quantit\u00e9 et surtout, de limiter les d\u00e9chets. C\u2019est une solution plus \u00e9conomique et \u00e9cologique qui s\u00e9duit de plus en plus de consommateurs. Cependant, apr\u00e8s avoir achet\u00e9 des produits en vrac, il faut les ranger correctement afin de les conserver le plus longtemps possible. A la maison<\/strong>, cela implique quelques changements puisqu\u2019il faut avoir un syst\u00e8me de rangement ad\u00e9quat avec des meubles de rangement de\u00a0cuisine<\/a>. Heureusement, c\u2019est assez facile \u00e0 mettre en place et \u00e0 la port\u00e9e de tous.<\/p>\n

Les bocaux et sacs en tissu, des accessoires indispensables<\/h2>\n

\"Des<\/a><\/p>\n

Quand on ach\u00e8te des aliments en vrac, il n\u2019y a pas d\u2019emballage. Soit on vient avec ses propres sacs en toile, ses pots ou filets \u00e0 provisions, soit on se sert de sacs en papier recyclable qui peuvent servir plusieurs fois. De m\u00eame, \u00e0 la maison, il faut bien trouver une solution pour les conserver dans la cuisine<\/strong> puisque vos c\u00e9r\u00e9ales ne seront pas conditionn\u00e9es dans des bo\u00eetes, idem pour vos f\u00e9culents, th\u00e9s, \u00e9pices, l\u00e9gumes secs, produits frais …etc. Vous pouvez donc les stocker dans des bocaux en verre<\/a>, comme ceux qu\u2019utilisaient nos grands-m\u00e8res, dans des pots en verre r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s (ancien bocal de confiture par exemple, ou de cornichons), dans des r\u00e9cipients en m\u00e9tal et dans des sacs en tissu. Tout d\u00e9pend du type d\u2019aliment et s\u2019il est n\u00e9cessaire de le mettre au frais. A chaque fois, pensez bien \u00e0 \u00e9crire dessus la date d\u2019achat et la r\u00e9f\u00e9rence. Id\u00e9alement, pour limiter les d\u00e9chets, privil\u00e9giez un marqueur \u00e0 peinture \u00e0 l\u2019eau effa\u00e7able. Si vous n\u2019en avez pas, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 r\u00e9utiliser des papiers et \u00e0 \u00e9crire au crayon.<\/p>\n

R\u00e9organiser sa cuisine et ses placards<\/h2>\n

En fait, avec ce syst\u00e8me de rangement<\/strong>, l\u2019id\u00e9e est de r\u00e9duire au maximum les d\u00e9chets et de favoriser les r\u00e9cipients r\u00e9utilisables. Mais cela n\u00e9cessite aussi de revoir l\u2019organisation de sa cuisine. Rassurez-vous, cela n\u2019implique pas de travaux ou d\u2019importantes d\u00e9penses. Dans vos tiroirs, vous pouvez disposer des s\u00e9parateurs afin de pouvoir stocker des aliments sal\u00e9s et secs. Idem pour le sucr\u00e9 tel que le sucre, le caf\u00e9 et le th\u00e9. Pour vos bocaux, il suffit de les mettre sur des \u00e9tag\u00e8res ou sur votre plan de travail. Dans votre frigo, pour que vos aliments se conservent bien et ne s\u2019ab\u00eement pas pr\u00e9matur\u00e9ment, il suffit juste de les ranger au bon endroit. Par exemple, les poissons et viandes crus vont dans la zone la plus froide. Pour les fruits, \u00e9vitez les corbeilles o\u00f9 ils ont tendance \u00e0 s\u2019entasser. Ou alors, optez pour une corbeille par fruit si vous en avez plusieurs pour \u00e9viter leur maturation. En fait, il faut simplement aller \u00e0 l\u2019essentiel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, on peut acheter des aliments en vrac un peu partout. On en trouve dans les supermarch\u00e9s, dans les \u00e9piceries, sur Internet et dans des commerces de proximit\u00e9. Cela permet de choisir la quantit\u00e9 et surtout, de limiter les d\u00e9chets. C\u2019est une solution plus \u00e9conomique et \u00e9cologique qui s\u00e9duit de plus en plus de consommateurs.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1720","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"aioseo_notices":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1720","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1720"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1720\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1723,"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1720\/revisions\/1723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1720"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1720"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.basika.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1720"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}